蕁麻酒 Chartreuse,
是法國卡爾特教會修道士發明的一種力嬌酒，由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得。誕生於18世紀40年代。中文裡雖然稱之為蕁麻酒，卻沒有證據表明蕁麻酒含有蕁麻。 Chartreuse修道院位於法國格勒諾布爾 Grenoble 地區。Chartreuse亦爲一種黃綠色顏色的名稱。